Ingrédients  : 2 pâtes feuilletées / 140 g de poudre d’amande / 100 g de sucre fin / 2 œufs / 75 g de beurre mou / 1 jaune d’œuf / et 1 fève !

 

– Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.
– Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou.
– Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.
– Recouvrir avec la 2e pâte feuilletée, en collant bien les bords.
– Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d’œuf.
– Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7); et vérifier régulièrement la cuisson…

 

Bonne dégustation !

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